Panna Cotta mit Erdbeeren

Panna Cotta mit Erdbeeren

Panna Cotta mit Erdbeeren Schwierigkeit: Zubereitung: Wir lösen Gelatine in einer kleinen Menge Wasser auf. Die süße Sahne in einen separaten Topf gießen. Wir geben 80 g Zucker hinzu und erwärmen ihn sanft. Einen Vanilleschnitt hinzufügen und kochen. Eingeweichte...
Gelee mit Erdbeere

Gelee mit Erdbeere

Gelee mit Erdbeere Schwierigkeit: Zubereitung: Wir nehmen die Erdbeeren für 10 Minuten aus dem Gefrierschrank dann halbieren und wiedereinfrieren. Während dieser Zeit mischen wir das Gelee in 400 ml kochendem Wasser und kühlen auf ca. 50°C ab. Die gefrorene Erdbeere...
Tagliatelle mit Erdbeeren

Tagliatelle mit Erdbeeren

Tagliatelle mit Erdbeeren Schwierigkeit: Zubereitung: Die Nudeln in Salzwasser‚ al dente‘ kochen. Gleichzeitig die Hälfte der Erdbeeren mixen und in eine Pfanne geben, Zucker zugeben und zum Kochen bringen. Dann süße Sahne, Butter und geriebene Zitronenschale...