Panna cotta z truskawkami
Trudność:
Sposób przygotowania:

Rozpuszczamy żelatynę w niewielkiej ilości wody. Do osobnego garnka wlewamy słodką śmietankę. Dodajemy 80 g cukru i delikatnie podgrzewamy. Dorzucamy przeciętą wzdłuż laskę wanilii i doprowadzamy do wrzenia. Namoczoną żelatynę odsączamy z nadmiaru wody i wrzucamy do garnka ze śmietanką. Następnie doprowadzamy prawie do zagotowania, tzn. odstawiamy z ognia w momencie, gdy przy brzegach garnka zacznie się gotować. Mieszankę wlewamy do filiżanek. Odstawiamy do wystudzenia.

Po ostudzeniu filiżanki przykrywamy kawałkiem folii i wstawiamy do lodówki do stężenia na około 4 – 5 godzin, lub najlepiej na całą noc. Truskawki blendujemy, gotujemy 1 szklankę wody i dodajemy dwie galaretki. Wrzucamy zblendowane truskawki i resztę cukru. Wszystko razem gotujemy, lekko studzimy i wylewamy dopełniając szklaneczki z wcześniej ściągniętą pana cottą.

Podajemy z bitą śmietana i dekoracją z owoców sezonowych.

Smacznego!

Składniki:
  • 300 ml słodkiej śmietanki 36%
  • 150 g mleka
  • 100 g cukru
  • 1 laska wanilii
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 2 opakowania galaretki truskawkowej
  • 150 g truskawek
  • Listek mięty do dekoracji
  • Bita śmietana

KAROL POLECA:

Kulinarnie i normalnie
Galaretka z truskawką

Galaretka z truskawką

  Galaretka z truskawką <strong>Trudność: </strong><span style="color: #EA2839; margin-left: 0.4em;"><!-- [et_pb_line_break_holder] --><i class="fas fa-star fa-lg"></i><i class="fas fa-star...

czytaj dalej
Nowo i Odlotowo
Tagliatelle z truskawkami

Tagliatelle z truskawkami

  Tagliatelle z truskawkami <strong>Trudność: </strong><span style="color: #EABA18; margin-left: 0.4em;"><i class="fas fa-star fa-lg"></i><i class="fas fa-star fa-lg"></i><i...

czytaj dalej

RUN WARZYWA i OWOCE
marka RUN-CHŁODNIA we Włocławku Sp. z o.o.

Polityka prywatności

RUN-CHŁODNIA © 2019. Wszelkie prawa zastrzeżone

RUN WARZYWA i OWOCE
marka RUN-CHŁODNIA
we Włocławku Sp. z o.o.

Polityka prywatności

RUN-CHŁODNIA © 2019.
Wszelkie prawa zastrzeżone