Do rondelka wsypujemy cukier i karmelizujemy go. Kiedy jest już płynny dodajemy wiśnie i smażymy na wolnym ogniu, aż zmiękną i puszczą sok. Dodajemy szczyptę soli i cynamon. Rondelek zestawiamy z palnika i kiedy chwilę odpocznie wlewamy słodką śmietankę i jeszcze raz gotujemy. Dodajemy łyżkę miodu (jeśli lubimy bardziej słodkie można dodać dwie).

W tym samym czasie gotujemy al dente Farfalle. Odsączamy i łączymy z sosem wiśniowym. Wykładamy na talerz i posypujemy wszystko drobno rozkruszonymi piernikami.

Smacznego!