Tagliatelle mit Erdbeeren
Schwierigkeit:
Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser‚ al dente‘ kochen. Gleichzeitig die Hälfte der Erdbeeren mixen und in eine Pfanne geben, Zucker zugeben und zum Kochen bringen. Dann süße Sahne, Butter und geriebene Zitronenschale hinzufügen. Der Rest der Erdbeeren in einen dickeren Würfel schneiden und in die Sauce werfen.

Die Nudeln gut abtropfen lassen und in die Erdbeersauce geben. Die Speise auf einer Teller legen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Guten Appetit!

Zutaten:
  • 350 g Tagliatelle-Nudeln
  • 500 g gefrorene Erdbeeren
  • 250 g weißer Zucker
  • 250 g Sahne 30%
  • 1 frische Zitrone
  • 25 g Butter
  • Petersilie

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